カリカリのマンチチキン| より良い家と庭

材料

• 2ポンドの肉付き鶏肉（胸肉、太もも、およびドラムスティック）
• コーンブレッドスタッフィングミックス2カップ
• 卵1個
• 牛乳大さじ2
• ハチミツ大さじ2（オプション）
• マーガリンまたはバター大さじ2

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏375度までオンにします。鶏肉の皮を肉から引き離して取り除きます。 皮膚を捨てます。 鶏肉を脇に置きます。 詰め物のミックスをビニール袋に入れます。 ビニール袋を密閉するか閉じます。 麺棒を使用して、スタッフィングミックスを粉砕します。 パイプレートにスタッフィングミックスを注ぎます。

• ステップ2

  卵をミキシングボウルに割ります。 白と卵黄が混ざるまで卵をフォークで打ちます。 溶いた卵に牛乳を加えます。 必要に応じて、蜂蜜を混ぜます。

• ステップ3

  鶏肉の各部分を卵の混合物に浸し、完全にコーティングするように回します。 その後、各鶏肉片をパン粉混合物でロールします。 パンくずを鶏肉に押し付けて貼り付けます。 13 x 9 x 2インチのベーキングパンに、鶏肉を肉の多い面を上にして置きます。 チキンに残りの詰め物ミックスを振りかけます。

• ステップ4

  鍋にバターまたはマーガリンを入れます。 パンをバーナーに置きます。 バーナーを弱火にします。 マーガリンが溶けたら、バーナーの電源を切り、ソースパンを熱から外します。 霧雨はマーガリンを鶏肉の上に溶かしました。

• ステップ5

  オーブンにオーブンを入れます。 45〜55分、または鶏肉の中央にピンク色がなくなるまで焼きます。 （鶏肉の焼き加減を確認するには、ホットパッドを使用してオーブンからフライパンを取り出し、ナイフで鶏肉に切り、鶏肉がピンクではないことを確認します。）オーブンの電源を切ります。 鍋を5分間放置して、少し冷ましてから召し上がりください。 4人前になります。