目次:
材料
行き方
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大きなミキシングボウルでショートニングとバターまたはマーガリンを中程度から高速の電動ミキサーで約30秒または柔らかくなるまで叩きます。 小麦粉の約半分を追加します。 次に、グラニュー糖、卵、牛乳、ベーキングパウダー、小さじ1バニラ、塩を加えます。
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時折ボウルの側面をこすり、完全に結合するまで叩く。 残りの小麦粉を叩くか、かき混ぜます。 生地を半分に分けます。 覆い、約3時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。 軽く小麦粉を塗った表面で、生地の各半分を1/8インチの厚さに丸めます。 2-1 / 2インチカッターを使用して、生地を希望の形状にカットします。
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グリースを塗っていないクッキーシートの上に1インチ離して置きます。 375度Fのオーブンで7〜8分間、または底が非常に薄く茶色になるまで焼きます。 クッキーシートで1分間冷ます。 クッキーを取り除き、ワイヤーラックで冷やします。 必要に応じて、粉砂糖のアイシングでクッキーを飾ります。 小さなミキシングボウルで、ふるいにかけた粉砂糖、小さじ1/4バニラ、および十分なミルク（大さじ1杯）を混ぜ合わせて、小雨またはパイピングの一貫性を作ります。 必要に応じて、食品着色料で着色します。 約42になります。
栄養成分表
一食当たり：62カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール5 mg、ナトリウム28 mg、炭水化物8 g、
