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シャワルマとは？
ジャイロにやや似ているシャワルマは、伝統的に子羊、鶏肉、七面鳥、牛肉、または子牛肉で作られ、串焼きで焼かれます。 シャワルマは地中海東部で生まれ、通常、クミン、ターメリック、カルダモンなどのさまざまなスパイスで味付けされています。 シャワルマは素朴に召し上がることもできますし、フムス、タヒニ、新鮮な野菜や漬物のようなトッピングのラップとして食べることもできます。 ストリートフードとして最も人気がありますが、このおいしい肉料理を自分のキッチンで作る方法を学ぶことができます！
チキンシャワルマレシピ
これまでにshawarmaを試したことがない場合は、ここから始めてください！ このレシピはスロークッカーまたはプレッシャークッカーのいずれかで作成できるため、簡単に作成したり、しばらく煮たりすることができます。 人気の北アフリカのスパイスブレンドラスエルハヌートで鶏もも肉をこすることから始め、フライパンで鶏肉を素早く焼いてから、鶏肉スープでスロークッカー（または圧力鍋）に加えます。 このシャワルマには、いくつかの異なるトッパー、ニンジンのピクルスと赤玉ねぎ、そしてシンプルなレモンヨーグルトソースが添えられています。 食べる準備ができたら、ピタパンの丸焼きの上に鶏肉を漬け野菜と一緒に提供し、レモンヨーグルトソースを側面に提供します。 この速くて新鮮なレシピは、通常の食事プランにすぐに反映されます！
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ミニシャワルマレシピ
シャワルマに対する新しい愛を友人と共有したいときは、このミニシャワルマパーティーの前菜を作ってください！ 鶏肉のシャワルマのレシピとは異なり、この料理は一口サイズのラムの脚のストリップをおすすめの肉として使用しています。 これらの小さな前菜に大きなフレーバーを与えるには、ヨーグルト、白ワイン酢、ニンニク、塩、クミン、カルダモン、コショウ、クローブのミックスで子羊をマリネします。 急いでいる場合は、1時間後に調理を開始できますが、これらのアプリを事前に作成したい場合は、最大24時間肉をマリネすることができます。 パーティーの時間に近づいたら、オーブンで数分だけ肉を焼きます。 次に、トップピタをフムスで塗り、ラムの上に新鮮なレタス、トマト、赤玉ねぎを重ねます。 ギリシャのヨーグルトソースを素早く添えて、サイドで召し上がりましょう。シャワルマはすぐにパーティーの準備が整います。
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ショートカットシャワルマレシピ
昼食にシャワルマを切望していて、本当に早く一緒になるレシピが必要な場合は、このショートカットシャワルマを試してください。 スロークッキング、プレッシャークッキング、またはマリネとブロイリングの代わりに、この簡単なシャワルマレシピは、牛肉、鶏肉、または七面鳥の千切り（お好みで！）を1つのフライパンにスパイスブレンドで調理します。 横にシンプルなヨーグルトソースを作るには、ギリシャのヨーグルトとタヒニを混ぜてください。 肉の調理が終わったら、レモン汁を少し混ぜてコクを加えます。 食べるときは、肉をピタの半分にスプーンで入れ、新鮮なトマトとアボカドのスライスを追加します。 ヨーグルトソースの霧雨を追加すると、この非常に迅速なシャワルマのレシピは、おいしそうなランチや、速くておいしいディナーの準備ができています。
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シャワルマのギリシャのいとこ、ジャイロをお試しください！
あなたがシャワルマを愛するなら、そのギリシャのいとこ：ジャイロを試してみてください！ ジャイロはシャワルマに似ていますが、その製法と提供方法の両方で、ジャイロは通常ラムまたはビーフで作られますが、シャワルマはさまざまな肉で作られます。 多くの場合、ジャイロの肉は粉砕され、調理前にさまざまなスパイスと混ぜられます。 真のジャイロには、たっぷりのザジキソースと、トマトやタマネギのスライスなどの新鮮なトッピングも必要です。 ジャイロを試したことがない場合は、これらのレシピがメークリストの次になるはずです！
自家製ジャイロのレシピをお試しください
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