フェンネルフルーツクラウン| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなミキシングボウルで、小麦粉とイーストを1〜1/2カップ混ぜ合わせます。取っておきます。
ステップ2
中型の鍋で、リコッタチーズ、オレンジジュース、黒糖、マーガリンまたはバター、塩を温め（120°F〜130°F）、マーガリンがほとんど溶けるまで攪拌します。小麦粉の混合物に追加します。卵を追加します。電動ミキサーで低速で30秒間叩き、ボウルを絶えずこすります。さらに3分間高速で叩きます。
ステップ3
スプーンを使用して、挽いたヘーゼルナッツ、フルーツビット、フェンネルシード、残りの小麦粉を混ぜます（バッターは固くなります）。十分に油を塗った6カップの溝付きチューブパンまたは2つの8x4x2インチのパンにスプーンで入れます。カバー; 暖かい場所でほぼ2倍（50〜60分）まで上昇します。
ステップ4
375度Fのオーブンで25〜30分（ローフパンで35〜40分）または軽く叩いたときにパンが空洞になるまで焼きます。必要に応じて、過茶色を防ぐために最後の10分間ホイルで覆います。パンから削除します。
ステップ5
ワイヤーラックで冷やします。フルーツクラウンの上部に粉砂糖をふるいます。 1クラウンまたは2パン（合計12〜16人前）を作ります。