5スパイスポークカボブ| より良い家と庭

材料

• ケチャップ大さじ2
• しょうゆ大さじ1
• 小さじ2杯のブラウンシュガー
• 小さじ1杯の中国の5スパイスパウダー
• 1½ポンドの豚ヒレ肉
• 8本の竹串または金属串（焼けないように竹串を水に浸します）
• ¼カップピーナッツ
• ¼カップコリアンダーの小枝
• ライムウェッジ（オプション）

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小さなボウルにケチャップ、醤油、黒糖、5スパイスパウダーを混ぜます。 カボブの場合、テンダーロインを切り取り、薄くスライスし、スライスを串に刺します。 ソースの一部と串刺し肉。

• ステップ2

  裸のグリルのラックでカボブを中火で直接3〜4分間グリルします。 残りのソースでブラシ。 カボブを回します。 3〜4分以上、または完全に火が通るまでグリルします。 提供するには、ピーナッツとコリアンダーを振りかけます。 必要に応じて、ライムのくさびを添えてください。

ヒントをあげる：

必要に応じて、調理済みの春雨またはエンジェルヘアパスタとマッチ棒にカットしたメロンを添えてください。 テーブルで醤油を渡します。

*先端：

時間が許せば、使用する前に竹串を水に浸してください。 これは、串が焼けるのを防ぐのに役立ちます。

栄養成分表

1食分当たり：280カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール111 mg、ナトリウム458 mg、炭水化物7 g、繊維1 g、糖質4 g、タンパク質38 g。