新鮮なベリーとクリームサラダスクエア| より良い家と庭

材料

• お湯1カップ
• ラズベリーまたはイチゴ風味のゼラチン1オンスパッケージ
• ¾カップの冷水
• 小さじ1/4細かく刻んだレモンの皮（取っておきます）
• レモン汁大さじ2
• ¾カップの新鮮な赤いラズベリーまたはスライスしたイチゴ
• ¾カップの新鮮なブルーベリーまたはブラックベリー
• ⅔カップホイップクリーム
• ½8オンスのタブクリームチーズ
• ⅓ふるいにかけた粉砂糖
• ¼カップ刻んだスライスアーモンドまたはピーカン、トースト

行き方

• ステップ1

  沸騰したお湯をゼラチンに2分間または完全に溶解するまでかき混ぜます。 冷たい水とレモン汁でかき混ぜます。 部分的に固まるまで冷やします（無敗の卵白の一貫性）。 ベリーを部分的に固まったゼラチンに混ぜます。 8x8x2インチのグラタン皿にベリーの混合物を注ぎます。 固まるまで冷やす。

• ステップ2

  その間、柔らかいピークが形成されるまで、ホイップクリームを打ちます。 クリームチーズと粉砂糖を追加します。 ふわふわになるまで叩きます（叩くと混合物が濃くなります）。 レモンの皮をかき混ぜます。 ベリーの混合物の上に慎重にスプーンクリームチーズの混合物; 皿の端まで広げます。 カバー; 少なくとも6時間冷やします。 提供するには、サラダにナッツを振りかけます。 正方形にカット。 9人前になります。

ヒント

サラダを準備します。 蓋をして、6〜24時間冷やします。 提供する直前にナッツでトップ。

栄養成分表

一食当たり：185カロリー、（飽和脂肪6 g、コレステロール38 mg、ナトリウム70 mg、炭水化物17 g、繊維2 g、タンパク質3 g。