フルーツ、ナッツ、ライスフリッター| より良い家と庭

材料

• 玄米1カップ
• ¾カップミックスドライフルーツ
• スライバードアーモンド大さじ3
• 卵黄1個
• チアシード大さじ1
• 塩小さじ1/4
• ¼ティースプーンバニラ
• ⅛ナツメグ小さじ1
• 卵白2個
• バター大さじ1
• 小さじ2の植物油
• ラズベリー、チェリー、またはストロベリージャム小さじ4

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルに、ご飯、ドライフルーツ、アーモンド、卵黄、チアシード、塩、バニラ、ナツメグを混ぜます。 小さなミキシングボウルで、硬いピークが形成されるまで（先端が真っ直ぐになるまで）中〜高速で電動ミキサーで卵白を叩きます。 溶き卵白を米の混合物に折り畳む。

• ステップ2

  中程度の焦げ付き防止用フライパンで、小さじ1杯のバターと小さじ1杯のオイルを中火で熱します。 フリッターごとに¼カップの混合物を使用して、米の混合物の4つのマウンドをフライパンに落とします。 1/2インチの厚さに平らにします。 約6分または黄金色になるまで調理し、1回回します。 盛り合わせ皿に移します。 保温してください。 残りのバター、油、米の混合物で繰り返します。 ジャムとフリッターを提供します。

栄養成分表

サービングあたり：262カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール54 mg、ナトリウム209 mg、炭水化物38 g、繊維5 g、糖質19 g、タンパク質6 g。