巨大なフーピーは、クリーム・ド・メンスフィリングとパイ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。非常に大きな2枚のクッキーシートと羊皮紙を並べます。各クッキーシートの羊皮紙に2つの6インチの円を描き、円の間に3インチを残します。インクが紙の底にくるように紙を裏返します。取っておきます。

ステップ2
大きなボウルで、バターを電動ミキサーで中速から高速で30秒間叩きます。グラニュー糖、黒糖、重曹、塩を追加します。時折ボウルをこすり、よく混ぜられるまで叩く。卵とバニラを混ぜて混ぜます。中くらいのボウルで、小麦粉とココアパウダーを一緒にかき混ぜます。小麦粉混合物と牛乳をバター混合物に交互に追加し、混合物が結合するまで各追加の後に低速で叩く。
ステップ3
準備したクッキーシートの円の上に生地を均等にスプーンで塗ります。生地を各円の層に均等に広げます。予熱したオーブンで約15分、またはクッキーが固まるまで焼きます。ワイヤーラック上のシートで完全に冷却します。
ステップ4
大きなヘラを使用して、クッキーの1つを盛り合わせ皿に入れます。クレームドメンスフィリングの半分で広げます。平らな面を下にして、別のクッキーを載せます。残りのクッキーと充填で繰り返します。鋸歯状のナイフで、各フーピーパイを16個のくさびに切ります。（フォークでウェッジを食べます。）必要に応じて、刻んだキャンディーでトップウェッジを。 32個のサンドイッチクッキーを作成します。

透明なクリームドメンテを使用する場合は、フィリングに緑色の食用着色料を数滴追加します。

気密容器内のワックス紙の間にクッキーを挟み込みます。カバー。冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。

ステップ1
大きなボウルで、バターを電動ミキサーで中速から高速で30秒間叩きます。粉砂糖1カップを徐々に加えます。クリームドメンテ*（または大さじ2杯の牛乳、ミントエキス、数滴の緑色の食品着色料）と大さじ1杯の牛乳を加えます。粉砂糖をさらに5カップずつ徐々に叩きます。追加の牛乳を加えて、均一な広がりの詰め物を作ります。 3-1 / 4カップを作ります。