ゴルディロックスのポテトポット| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。覆われた大きな鍋で、ジャガイモを柔らかくなるまで覆うのに十分な沸騰水で15〜20分間調理します。ドレイン。ポテトマッシャーでマッシュするか、低速で電動ミキサーで叩きます。パンチェッタとネギを混ぜます。塩とコショウ小さじ1/4で味付けします。必要に応じて、少量の牛乳を追加して、目的の一貫性を実現します。
ステップ2
8個の10〜12オンスのキャセロールまたはカスタードカップ、または2〜3クォートキャセロールにグリースを塗ります。スプーンでポテト混合物を準備したキャセロールに入れます。冷やしたミディアムボウルで、ソフトピークが形成されるまで、中速で電動ミキサーの冷やしたビーターでホイップクリームを打ちます。チーズで折ります。ジャガイモの上にスプーンチーズの混合物。
ステップ3
天板にキャセロールを置きます。約20分、またはジャガイモが軽く茶色になり加熱されるまで、覆いを取らないで焼く。必要に応じて、追加のコショウを振りかけます。