おいしい野菜の冬のスープ| より良い家と庭

材料

• ネギ2個、トリミング、半分、スライス
• セロリ2本、みじん切り
• にんにく2片、みじん切り
• オリーブオイル大さじ1
• 3 14オンスの野菜スープ
• 1 14.5オンスは、バジル、ニンニク、オレガノとトマトを角切りにすることができます
• 粗く刻まれたケール4カップ
• ミディアムズッキーニ2個
• 1 5オンスパッケージのベビーほうれん草
• ½カップのみじん切りイタリアンパセリまたはバジル
• 赤ワイン酢大さじ2

行き方

• ステップ1

  5クォートのダッチオーブンで、ネギ、セロリ、ニンニクを中火で10分間、または茶色がかるまで加熱します。 ブイヨン、水切りされていないトマト、ケール、ズッキーニ、小さじ1/4杯の塩と黒胡pepperを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして5分間煮込みます ほうれん草の葉をいくつか用意します。 残りのほうれん草、パセリ、酢を混ぜます。 予約済みのほうれん草の葉。 8皿料理を作ります。

栄養成分表

一食当たり：90カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム737 mg、炭水化物14 g、繊維2 g、砂糖7 g、タンパク質5 g。