目次:
材料
行き方
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Beanから茎と文字列を削除します。 36x18インチの厚手のホイルを半分に折り、18インチの正方形を作ります。 豆、エシャロット、ニンニクを箔の中央に置きます。 塩こしょうを振りかける。 オイルで霧雨。 箔の反対側の2つの端を持ち上げます。 2つ折りでシールします。 残りの端を折り畳んで豆を完全に囲み、蒸気を溜めるためのスペースを残します。 (今日提供するには、ステップ2を省略します。ステップ3の指示に従って続行します。)
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豆を最大24時間冷やす。
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木炭またはガスグリルの場合は、中火で直接カバーグリルのラックにパケットを置きます。 25〜30分間、または豆が柔らかくなるまでグリルし、時々パケットを回します。