目次:
材料
行き方
春分ソース：
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春分ソースの場合、コリアンダー、オイル、ライムジュース、クミン、ジンジャー、ニンニク、赤唐辛子、塩をミキサーコンテナーまたはフードプロセッサボウルに入れます。 ほぼ滑らかになるまでカバーし、ブレンドまたは処理します。
マリネ：
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マリネの場合、ベルモットと大さじ3杯のソースを中くらいのボウルに入れます。 鶏肉をボウルに入れ、鶏肉をまぶします。 蓋をして、室温で30分間または冷蔵庫で2時間マリネします。
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その間、パッケージの指示に従ってご飯を炊きます。 取っておきます。 ピーマンの種子と四分の一。 取っておきます。 中火用に木炭またはガスグリルを準備します。 マリネから鶏肉を取り除きます。 マリネを予約します。 鶏肉を覆いのないグリルのラックで12〜15分間、または柔らかくてピンク色でなくなるまで加熱し、グリル時間の途中で予約したマリネで1回ブラッシングします。 残りのマリネを捨てます。 コショウを大さじ1杯のオリーブオイルまたはキャノーラオイルで軽く磨きます。 唐辛子を鶏肉の横にあるグリルラックに置き、8〜10分間、または柔らかくなるまで時々回転させます。 ピーマンとチキンをそれぞれグリルから取り除き、まな板に移します。 唐辛子と鶏の胸肉を1/2インチのストリップにスライスします。
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提供するために、6枚のディナープレートのそれぞれの中央にマウンド1/2カップのご飯を入れました。 ご飯をほうれん草で包みます。 グリルチキン、ピーマン、ピントビーンズ、コーンをプレートに分けます。 残りの春分ソース、サワークリーム、牛乳を小さなボウルに入れます。 混合物の一部を各サラダの上で霧雨にします。 サラダにネギをふりかけます。 6人前になります。
食品交換：
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2野菜、2肉、2澱粉、1脂肪。
栄養成分表
1食当たり：416カロリー、（飽和脂肪2g、ナトリウム499mg、炭水化物44g、繊維7g、タンパク質31g。
