ハチミツの艶をかけられた七面鳥の胸| より良い家と庭

材料

• 1 2ポンドの七面鳥の胸肉と骨付き
• 大さじ1杯の食用油
• 塩小さじ1/4
• black黒胡pepper小さじ
• ハニーマスタードグレーズ1つ*

行き方

• ステップ1

  七面鳥のすすぎ; パットドライ。 七面鳥を皮を上にして浅いローストパンのラックに置きます。 オイルでブラシ; 塩と小さじ1/8コショウを振りかける。 肉体温度計を胸の最も厚い部分に挿入します。 温度計の電球が骨に触れないようにしてください。

• ステップ2

  ローストターキー、カバーなし、325度Fオーブンで1-1 / 4〜1-1 / 2時間、またはジュースが透明になり温度計が170度になるまで、ハニーマスタードグレーズで最後の15分間に数回ブラッシングします。焙煎。

• ステップ3

  七面鳥をまな板に移します。 彫刻の10〜15分前に立ちましょう。 残っているgl薬を加熱します。 七面鳥を添えて。 6人前になります。

栄養成分表

1食当たり：257カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール67mg、ナトリウム253mg、炭水化物12g、繊維0g、タンパク質26g。

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ハニーマスタードグレーズ

材料

• ¼カップハニー
• ディジョン風マスタード大さじ1
• 白ワイン大さじ1ウスターソース
• 大さじ1マーガリンまたはバター、溶かしたもの

行き方

• ステップ1

  小さなミキシングボウルで、ハチミツ、ディジョン風マスタード、白ワインウスターソース、マーガリンまたはバターを溶かします。