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夏のカボチャは、裏庭で育てることができる最も豊かな野菜の1つです。 5フィートの列だけで10ポンドになることがあります！ この作物は暖かい気候で非常に急速に成長するので、庭を毎日確認してください。 適切なケアと成長のヒントがあれば、この人気の野菜はあなたの庭で豊富なお気に入りになります。
スカッシュの品種
夏のソフトスキン品種のうち、最も一般的に植えられているのは、「初期多産ストレートネック」（黄色）、「ズッキーニエリート」、「フォードフックズッキーニ」、「ココゼルブッシュ」（緑）、「ホワイトブッシュパティパン」、および「 「スカロピーニハイブリッド」。 秋と冬のハードスキンの品種には、「ロイヤルドングリ」、「ブッシュキンポウゲ」、「ブッシュドングリ」、「テーブルキング」、「ブッシュゴールドナゲット」があります。 「スパゲッティ」は、調理してスカッシュシェルから取り出すとスパゲッティのように見えるおいしいパルプを生産する斬新な品種です。 品種を選択するときは、必要なスペース、成熟までの日数、収量、耐病性を考慮してください。
スカッシュを植える方法
スペースが限られている場合は、ブッシュ品種のみを選択するか、トレリスまたはワイヤーでスカッシュを垂直に成長させます。 堆肥、泥炭、またはよく腐った肥料でベッドを準備し、市販の肥料を追加します。 土壌が温まったら、丘またはクラスターにスカッシュを植え、6インチの種子を約2インチ離します。 よくある誤解は、土を盛り上げる必要があるということですが、これは選択の問題です。 盛り上がった丘の利点は、盛り上がったベッドのように、水はけが良く、すぐに乾くということです。 丘を約6フィート離します。 涼しく湿った場所では、透明または黒色のプラスチックでマルチングします。
スカッシュケア
実生が現れたら、丘ごとに3つの健康な植物にそれらを薄くします。 黒または透明なプラスチックを使用していない場合は、植物の周りに厚い有機マルチを適用します。 定期的に水生植物。 可能であれば点滴灌漑を使用してください。 そうでなければ、カビを避けるために植物の根元を水で満たしてください。 健康的な成長のために、10日ごとに肥料を添える。 ブドウの木が手に負えなくなった場合は、成長するヒントを切り取って、横方向の分岐を促します。
ボア、キュウリのカブトムシ、カボチャのバグに注意してください。 野菜での使用が承認されている防虫製品で殺してください。 キュウリの甲虫を破壊することは、スカッシュパッチで最悪の病気の1つである青枯病の予防に役立ちます。
スカッシュの収穫
夏のカボチャは急速に発達するため、果物が形成され始めたら毎日確認してください。 大きいときは確かに食用ですが、夏のカボチャは味が良く、小さいうちに収穫すると柔らかくなります。 ズッキーニとストレートネックは、長さが数インチしかない場合は切り取り、1/4以下の場合はパティパンを切り取ります。 食べられるかどうかにかかわらず、すべての果物を収穫します。 使用できないものは配るか、堆肥にします。 果物を植物で熟成させると、植物はしわが寄って死んでしまうホルモンを放出します。 絶え間ないピッキングは生産量の増加も促進します。 夏のカボチャの花は食用になります。 雄花を選択します（小さなカボチャが根元で発生しないもの、植物が最初に雄花を生成します）。
一方、冬のカボチャは、摘み取る前に完全に熟成させます。 茎が乾き枯れ始めるまで待ちます。 ブドウから果物を切り取り、各スカッシュに1〜2インチを付けます。 これらの茎でカボチャを運ばないでください。 スカッシュ（ドングリスカッシュを除く）を数日間、日当たりの良い乾燥した場所に置き、その後数週間、内部を暖かい乾燥した場所に移動します。 この硬化プロセスにより、果物の殻が固まります。 55〜60度の温度の暗い部屋に保管してください。 ドングリスカッシュは、最初から涼しい温度で、好みに応じて若くまたは成熟して食べることができます。
ズッキーニの繁殖
特定の望ましい品質を備えたズッキーニを開発するには、選択した植物を手で受粉し、受粉昆虫を排除してから、得られたズッキーニを収穫することをお勧めします。 雄のズッキーニの花から花びらを取り除くことから始めます。 絵筆のように完全に露出した雄しべを持ち、花粉で選択したズッキーニの植物に雌花を塗ります。 受粉者を寄せ付けないように、小さな受粉袋で花を閉じます。
