チキンパルメザンの作り方| より良い家と庭

チキンパルメザンステップ1：ソースを作る

鶏肉のパルミジャーナを作る最初のステップはソースです。 鶏肉のパルメザンチーズには、シンプルなトマトソースが添えられています。 作成するには：

• 鍋で中火でバターを溶かす
• タマネギとニンニクを追加します。 柔らかくなるまで調理する
• さいの目に切ったトマト、砂糖、塩、コショウを混ぜる
• 沸騰させる; 火を弱めて約10分煮込みます。 たまにかき混ぜる
• バジルをかき混ぜる。 取っておきます

クラシックチキンパルミジャーナの完全レシピをご覧になり、金額をご確認ください

チキンパルメザンステップ2：鶏をパウンド

ドキドキした鶏の胸肉と肉mall

素早い調理（おいしいパンの表面積は言うまでもありません）のために、肉のマレットを使用して、ラップの間に約1/4インチの鶏肉を打ちます。 ラップは、生の肉汁が台所の表面につかないようにします。 二次汚染を防ぐため、作業が終了したらすぐにラップを廃棄してください。

チキンパルメザンステップ3：卵洗浄とパン粉混合物を作る

卵の混合物とパン粉の混合物用の2つの浅いボウルを見つけます（注：パイ皿がうまく機能します）。

• 1つのボウルにパン粉、パルメザンチーズ、調味料を組み合わせます（オレガノを使用）
• 2番目のボウルで卵と牛乳を混ぜます

鶏肉パルメザンチーズのステップ4：鶏肉を卵とパン粉に浸す