インドのカレーこすり| より良い家と庭

材料

• シナモン小さじ2
• 砂糖小さじ1/2
• クミン小さじ1/2
• ウコン小さじ1/2
• 小さじ1/2コリアンダー
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ地上カルダモン
• ¼小さじ地上クローブ
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• ¼小さじ挽いた赤唐辛子

行き方

• ステップ1

  小さなボウルでシナモン、砂糖、クミン、ターメリック、コリアンダー、塩、カルダモン、クローブ、ナツメグ、赤唐辛子を一緒にかき混ぜます。 使用前に最大1か月まで、涼しく暗い場所にしっかりとカバーをして保管してください。

• ステップ2

  使用するには、グリルの約15分前に、少量の食用油を肉または鶏肉のすべての面に均等に塗ります。 スパイス混合物を肉や鶏肉に均等に振りかけます。 指でこすります。 肉または家禽をグリルします。

• ステップ3

  栄養成分は小さじ1調味料に基づいています。

栄養成分表

一食当たり：3カロリー、コレステロール0 mg、ナトリウム49 mg、炭水化物1 g、繊維0 g、タンパク質0 g。