イタリアの朝食ブリトー| より良い家と庭

材料

• 16個の卵、軽く溶かした、または4個のカップの冷蔵または冷凍卵製品、解凍
• モッツァレラチーズ1½カップ（6オンス）
• 1 10オンスパッケージ、ほうれん草のみじん切り、解凍、圧搾乾燥
• 1 6オンスの瓶にアーティチョークのハートをマリネし、水切りして粗く刻んだ
• ½カップミルク
• 細かく刻んだ3個のエシャロット
• ½カップの新鮮なバジル、切り刻んだ
• 生ハム3オンス、みじん切り
• にんにく2片、みじん切り
• ¼小さじ黒胡pepper
• 10 10インチの小麦粉のトルティーヤ
• バジルペスト1カップ購入
• 1 15オンスの容器冷蔵マリナラソース、加熱

行き方

• ステップ1

  3-1 / 2または4クォートのスロークッカーで、卵、チーズ、ほうれん草、アーティチョークのハート、ミルク、エシャロット、バジル、プロシュート、ニンニク、コショウを混ぜます。 蓋をして、低熱設定で4〜1/2〜5時間調理します。

• ステップ2

  ペーパータオルでトルティーヤを包みます。 電子レンジで100％の電力（高）で1〜1分の1〜2分間、または温まるまで加熱します。 ペストを各トルティーヤの上から端から1インチ以内に広げます。 卵の混合物をトルティーヤに均等に分け、必要に応じて分割します。 ロールアップ、端に押し込みます。 ブリトーに温かいマリナラソースを添えてください。

栄養成分表

1食当たり：455カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール25mg、ナトリウム1190mg、炭水化物38g、繊維4g、タンパク質24g。