ケール、クランベリー、ロースト根菜のサラダ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンに大きな縁のある天板を置き、425°に予熱します。一方、特大のボウルには、ビート、ニンジン、大さじ2を混ぜ合わせます。オリーブオイル、塩、コショウ。ニンジンとビーツをホット鍋に1層で慎重に追加します。ボウルを脇に置きます。ロースト10分。鍋にエシャロットとクランベリーを加え、かき混ぜます。 20〜25分以上、または野菜が柔らかくなるまでローストし、一度かき混ぜます。
ステップ2
その間、ケールをボウルに入れます。残りの大さじ1を追加します。油。明るい緑色で柔らかくなるまで、約2〜5分間、ケールを手でマッサージします。小さなボウルに、レーズン、レモン汁、マスタード、ニンニク、生ingerを混ぜます。
ステップ3
野菜ができたら、オーブンからフライパンを取り出し、レーズン混合物を加えてかき混ぜます。 5分間冷やします。野菜とレーズンの混合物をケールに加えます。塗る。少なくとも30分間放置します。室温でサーブするか、4時間まで蓋をして冷蔵し、室温に戻してかき混ぜてから召し上がりください。盛り付けするには、大皿に移し、カボチャの種をのせます。