レモンクミングリルチキン胸肉| より良い家と庭

材料

• 4皮なし骨なし鶏胸肉半分（約1-1 / 4ポンド）
• クミン小さじ1
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじ1杯の挽きたての黒胡pepper
• オリーブオイル小さじ2
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• レモン汁大さじ2

行き方

• ステップ1

  鶏肉を2枚のラップの間に入れ、マレットまたはローリングピンで軽く叩いて、厚さが約1/2インチになるようにします。

• ステップ2

  小さなボウルに、クミン、塩、コショウを混ぜます。 鶏胸肉の両側をオリーブオイルでこすり、次に両側のスパイス混合物をこすります。

• ステップ3

  グリルまたは焦げ付き防止のグリル鍋に料理用スプレーを吹き付け、中強火で加熱します。 グリルマークが形成され、鶏肉がピンク色でなくなるまで、鶏肉を調理します（片側約3〜4分）。 火から下ろし、5分間休ませます。 レモン汁で霧雨。 4人前になります。

ヒント

鶏肉は冷蔵庫の密閉容器に最大3日間保存されます。

栄養成分表

1食当たり：178カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール82mg、ナトリウム383mg、炭水化物1g、繊維0g、糖質0g、タンパク質33g。