事前のポートベロースープ| より良い家と庭

材料

ステップ1
キノコから茎とgを取り除きます。マッシュルームキャップをスライスします。スライスを横に2インチに切ります。
ステップ2
非常に大きなフライパンで、中強火でオイルを熱します。きのこ、ニンニク、タイム、砕いた赤唐辛子を加えます。約6分またはきのこが茶色くなるまで、時々かき混ぜながら調理します。フォイルのシートに広げて、すばやく冷却します。
ステップ3
1ガロンの冷凍バッグに、マッシュルームの混合物、ほうれん草、米、ズッキーニ、黄色のカボチャを混ぜます。バッグから空気を絞り、密封し、最大1か月間凍結します。
ステップ4
サーブするには、大きな鍋でスープ、酢、塩、黒胡pepperを沸騰させます。冷凍食材を追加します。沸騰に戻ります。熱を減らします。約3分間、またはスープが温まり野菜が柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。必要に応じて、各サービングにチーズを乗せます。