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マージョラム
マジョラムは暑く乾燥した地中海地方のハーブで、香り、味、外観が庭師や料理人に愛されています。 この手入れのしやすいハーブは、灰色がかった緑の葉と白い花の夏のスプレーを備えています。 国境の真ん中、ハーブガーデン、コンテナガーデンに最適です。 豆、チーズ、卵、根菜、トマト料理と美しく調和します。 また、スープ、サラダドレッシング、鶏肉や七面鳥のレシピでも素晴らしいです。 新鮮なマジョラムを使用する予定がある場合は、加熱すると葉の風味が低下するため、調理後に追加してください。
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マジョラムの庭の計画
- イタリアンハーブガーデンプラン
マジョラムを植える
Marjoramの魅力的なグレーグリーンの葉は、チャイブ、ミント、パセリなどの濃い緑の葉を持つ太陽を愛するハーブと視覚的なコントラストを追加します。 また、ラベンダー、バジル、セージ、タイムなどの銀色の葉を持つ植物を補完します。
そのきちんとしたサイズと干ばつ耐性の性質のため、マジョラムはコンテナガーデンに自然です。 他のハーブや野菜と一緒に育てたり、手入れの少ない花で楽しんだりしてください。
この手入れのしやすいハーブは、ロックガーデンや花のボーダーにも適しています。
マジョラムケア
ほとんどの地中海のハーブと同様に、マジョラムには十分な日光（少なくとも6〜8時間の直射日光が最適）と良好な排水を得るスポットが必要です。 地面が長すぎると、マジョラムの根が腐敗して死にます。 庭に粘土質の土壌がある場合は、コンテナまたは上げ床で栽培します。
いったん確立されると、マジョラムは干ばつ耐性があり、補足的な散水を必要とすることはめったにありません。 植え付け直後の数週間、定期的に水やりをして、定着するのを助けてください。
マジョラムはゾーン9〜10でのみ丈夫であるため、ほとんどの庭師はそれを一年生と考えています。 剪定はほとんど必要ありませんが、新しい成長から1インチほど挟むと、植物は満開でふさふさしたままになります。 丈夫な暖かい冬の地域では、春にマジョラムを剪定してサイズを制御します。
土壌が貧弱で栄養素が少ない場合、マジョラムは堆肥または植栽穴に組み込まれた緩効性肥料の恩恵を受けます。
地域に応じてハーブガーデンをケアする方法を学びます。
マジョラム品種
多彩なマジョラム
多彩なマジョラムは、クリーミーな白に縁取られた灰緑色の葉を示しています。 従来のマジョラムよりも成長が遅く、コンパクトです。 ゾーン9-10
