市場のマグロのサラダサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドのマグロのグリルステーキ、わずかに冷却、皮を剥き、チャンクに分割*（2-1 / 2カップ）
• ½赤ピーマン、薄いストリップにカット（約1/2カップ）
• ½黄色のピーマン、薄いストリップにカット（1/2カップ）
• ½カップの新鮮なエンドウ豆のポッド、トリミングして斜めに半分にカット
• 3ねぎ、薄切り
• ⅓コップ無脂肪マヨネーズドレッシング
• 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮
• レモン汁大さじ1
• にんにく1片、みじん切り
• 大さじ1杯の新鮮なバジル
• 4スライスカントリースタイルのイタリアのパン、半分とトースト
• 薄切りトマト8枚
• リーフレタス
• 新鮮なバジルの小枝

行き方

• ステップ1

  マグロ、赤と黄色のピーマン、エンドウ豆のさや、ねぎを大きなボウルに混ぜます。 静かに混ぜて混ぜます。

• ステップ2

  ドレッシングには、大きなミキシングボウルでマヨネーズドレッシング、レモンの皮、レモンジュース、ニンニクを一緒にかき混ぜます。 まぐろと野菜の混合物とバジルを加え、優しく投げてコーティングします。

• ステップ3

  サンドイッチを組み立てるには、トーストしたパンのスライスの半分をマグロのサラダ、トマトのスライス、レタスの葉、残りのパンのスライスと重ねます。 木製のピックで固定します。 必要に応じて、新鮮なバジルの小枝を飾ります。 4人前になります。

食品交換：

1/2野菜、1-1 / 2澱粉、2-1 / 2肉。

ヒント

マグロと野菜を組み合わせます。 ふたをして24時間まで冷やします。

栄養成分表

1食当たり：298カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール47mg、ナトリウム482mg、炭水化物24g、繊維1g、タンパク質33g。