メキシコの黒豆ピザ| より良い家と庭

材料

• 1 10オンスのパッケージ冷蔵ピザ生地
• 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダーまたはパセリ
• サルサ大さじ2
• クミン小さじ1
• ¼小さじ1杯の唐辛子ソース
• にんにく2かけ
• 1½カップの細切りコジャックまたはチェダーチーズ（6オンス）
• ½カップのみじん切り赤ピーマン
• ネギスライス¼カップ
• ½カップの乳製品サワークリーム
• サルサ大さじ2

行き方

• ステップ1

  11〜13インチのピザ鍋に軽くグリースを塗ります。 ピザ生地を広げて、グリースパンに移し、生地を手で押します。 エッジをわずかに構築します。 フォークでgeneしみなく刺します。 華氏425度のオーブンで7〜10分または軽く茶色になるまで焼きます。

• ステップ2

  一方、ブレンダーコンテナーまたはフードプロセッサボウルには、黒豆、コリアンダーまたはパセリ、大さじ2杯のサルサ、クミン、唐辛子ソース、ニンニクを混ぜ合わせます。 カバーし、滑らかになるまでブレンドまたは加工し、必要に応じて側面をこすり落として停止します。

• ステップ3

  豆の混合物を熱い地殻に広げます。 コジャックまたはチェダーチーズ、刻んだ赤ピーマン、青ネギを振りかける。 さらに約10分、またはチーズが溶けてピザが熱くなるまで焼きます。

• ステップ4

  小さなボウルにサワークリームと大さじ2杯のサルサを混ぜます。 サワークリームの混合物でピザを提供します。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：468カロリー、飽和脂肪11g、コレステロール50mg、ナトリウム917mg、炭水化物51g、タンパク質24g。