メキシコのリガトーニとチーズ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 3クォートの長方形のグラタン皿に料理用スプレーを塗ります。取っておきます。パッケージの指示に従ってパスタを調理します。ドレイン。パスタを非常に大きなボウルに入れます。取っておきます。
ステップ2
一方、大きなフライパンでソーセージ、タマネギ、ポブラノペッパーを8〜10分間、またはタマネギが柔らかくなりソーセージが茶色くなるまで中火で調理します。脂肪を排出します。パスタとボウルにチョリソ混合物を追加します。
ステップ3
中火鍋でバターを中火で溶かします。小麦粉、チリパウダー、クミンを泡立てます。調理して2分間かき混ぜます。ミルクで泡立てます。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。弱火にします。チーズを追加します。チーズが溶けるまでかき混ぜます。ボウルにパスタを注ぎます。黒豆を追加します。混ぜ合わせます。準備した皿にパスタのスプーンを混ぜます。
ステップ4
20〜25分間、または加熱して（160°F）加熱するまで、カバーを外して焼きます。必要に応じて、刻んだ新鮮なコリアンダーを振りかけます。ピコデガロの各サービング。