モカトリュフタルト| より良い家と庭

材料

ステップ1
フィロシェルを開き、トレイにシェルを残します。取っておきます。
ステップ2
小さなソースパンで1-1 / 2カップのダークチョコレートを溶かし、弱火でクリームをホイップし、時々かき混ぜます。フィロの殻の底の間で溶かしたチョコレート混合物を均等に分けます。取っておきます。
ステップ3
ミディアムミキシングボウルで、黒糖、コーヒーリキュール、エスプレッソパウダー、バニラを混ぜます。エスプレッソパウダーが溶けるまでかき混ぜます。クリームチーズを加えてよく混ぜ合わせます。各シェルのチョコレート混合物の上に少量のクリームチーズ混合物をスプーンで入れます。（または、クリームチーズの混合物を再封可能なビニール袋に入れ、角の小さな部分を切り取り、チーズの混合物をチョコレートの詰め物の上に配管します。）タルトをゆるく覆い、固まるまで冷やします（約30分）。セットしたら、タルトをしっかりと覆い、一晩冷やします。
ステップ4
サーブする30分前にタルトを取り除きます。それぞれに少量のココアパウダーを軽く振りかけます。必要に応じて、それぞれに刻んだコーヒー豆または刻んだチョコレートを入れます。
ステップ5
30個のタルトを作ります