モックアップルクリスプ| より良い家と庭

材料

• 1レシピキャラメルソース
• バター大さじ3
• 砂糖小さじ2
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• スライスした4カップ、皮をむいた調理用リンゴ
• ビスコッティ、ピーカンショートブレッド、オートミール、スニッカードゥードル、またはチョコレートチップなどの1½カップの粗く砕いたクッキー（約3オンス）
• 甘くしたホイップクリーム（オプション）

行き方

• ステップ1

  キャラメルソースを準備します。 10インチのフライパンで、中火でバターを溶かす。 砂糖とシナモンを混ぜます。 リンゴのスライスをかき混ぜます。 8〜10分間、またはリンゴのスライスが柔らかくなり、やや茶色になるまで、時々かき混ぜながら、蓋をせずに調理します。

• ステップ2

  調理済みのリンゴのスライスをサービングボウルに入れます。 つぶされたクッキーで均等にトップ。 霧雨キャラメルソースをかけます。 必要に応じて、甘いホイップクリームを添えてください。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：361カロリー、（飽和脂肪14g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール66mg、ナトリウム160mg、炭水化物39g、繊維2g、糖質31g、タンパク質2g。

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キャラメルソース

材料

• ½カップのホイップクリーム
• ½カップバター（1本）
• ¾カップダークブラウンシュガー
• 大さじ2杯の明るい色のコーンシロップ
• バニラ小さじ1

行き方

• ステップ1

  重いミディアムソースパンに、ホイップクリーム、バター、黒糖、コーンシロップを混ぜます。 時々泡立てながら、中強火で沸騰させます。 熱を中程度に減らします。 さらに3分間穏やかに沸騰させます。 暑さから削除。 バニラをかき混ぜます。 ソースを15分間冷まします。 残り物を最大2週間カバーして冷やします。 （冷えている場合は、サービングの前に室温で1時間放置します）。