モロッコ風スパイシーな深皿ピザ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドでピザ生地を購入
• オリーブオイル大さじ1
• コーンミール大さじ2
• 8オンスの望ましいバルクスパイシーな新鮮なソーセージ
• 1オリーブ入り24オンスジャートマトパスタソース（約2 1/2カップ）
• モロッコスパイスミックス大さじ2
• 12オンスのモッツァレラチーズ、細切り（3カップ）
• 4オンスクレミニマッシュルーム、スライス（1 1/2カップ）
• 小さな緑のピーマン1個、茎を取り、芯を取り、半分にし、横にスライスします（3/4カップ）
• ½玉ねぎ、スライス（1/2カップ）
• パルメザンチーズおろし½カップ

行き方

• ステップ1

  オーブンを425°Fに予熱します。 軽く小麦粉を塗った表面で、生地を13インチの円に丸めます。 12インチの鋳鉄またはオーブン用フライパンの内側にオリーブオイルを塗ります。 フライパンの中にコーンミールを振りかける。 生地を丸くフライパンに入れ、側面を約1 1/2インチ押し上げます。 10分間休むために取っておきます。

• ステップ2

  その間、中火で大きなフライパンに入れた茶色のソーセージは、調理中に木のスプーンでソーセージを砕きます。 脂肪を排出します。 トマトソースとスパイスの混合物をかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 7〜10分間または濃くなるまで、時々かき混ぜながら、蓋をせずに煮る。

• ステップ3

  モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ピーマン、タマネギの半分をフライパンで生地の上に重ねます。 スプーンソースオーバー。 残りのモッツァレラチーズ、野菜、パルメザンチーズのトップ。 約30分、または地殻が茶色になり、中身が泡立つまで焼きます。 15分間放置します。 ウェッジにカットして提供します。

栄養成分表

一食当たり：594カロリー、飽和脂肪12g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール71mg、ナトリウム1437mg、炭水化物52g、繊維4g、糖質10g、タンパク質32g。

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モロッコスパイスミックス

材料

• ウコン大さじ2
• クミン大さじ1
• 大さじ1コリアンダー
• パプリカ小さじ2
• ガーリックパウダー小さじ2
• 小さじ1杯の乾燥タイム、粉砕
• ¼– 0.5小さじ1杯のカイエンペッパー

行き方

• ステップ1

  すべてを小さな瓶に入れて振って、涼しくて暗い場所に最大6ヶ月間保管して保管します。