オニオンバーガーメルト| より良い家と庭

材料

玉ねぎスライス3カップ
オリーブオイル小さじ4
塩小さじ1/4
¼小さじ粗挽きコショウ
赤身のひき肉1ポンド
ウスターソース大さじ2
粗挽き胡tea小さじ1/2
にんにく2片、みじん切り
¾カップシュレッダースイスチーズ（3オンス）
4つの3/4インチ厚の斜めに切ったフランスパンのスライス
オリーブオイル大さじ1

行き方

ステップ1
大きめのフライパンで、中火で約4分の熱いオイルで玉ねぎを10分ほど、または黄金色になるまで調理します。たまにかき混ぜます塩とコショウ小さじ1/4をかき混ぜます。カバー; 保温してください。
ステップ2
その間、大きなボウルに牛肉、ウスターソース、小さじ1/2のコショウ、ニンニクを混ぜます。 8つの等しい部分に分割します。各部分を直径4インチのパテに形作ります。 4つのパテのそれぞれにチーズの4分の1を置きます。残りのパテでトップ、軽く押し下げ、端をしっかりと密封します。パティを14分から18分、または完了するまで（160°F）中炭で直接グリルし、グリルの途中で1回回します。（または、パテを加熱していないブロイラー鍋のラックに置きます。14〜18分間または加熱が完了するまで3〜4インチ加熱し、焼き上がりの途中で1回回転させます。）
ステップ3
オリーブオイル大さじ1で、パンのスライスを軽く磨きます。調理ラックの最後の2〜3分またはトーストするまで、パンをスライスしてグリルラックまたはブロイラーのパンに入れ、1回回転させます。提供するには、パテをトーストしたフランスパンのスライスの上に置きます。タマネギの混合物でトップ。 4つのサンドイッチを作ります。