ソーセージと梨のオーブンパンケーキ|写真ソーセージと梨のオーブンパンケーキより良い家と庭

材料

¼カップマーガリンまたはバター、溶かしたもの
卵4個
1カップのミルク
汎用小麦粉1カップ
⅛小さじ塩
玉ねぎ1個
大さじ1マーガリンまたはバター
8オンス調理済みソーセージまたは他の調理済みスモークソーセージリンク、バイアススライス
芯を取って1インチのピースにカットした2個の大きな緑色の洋ナシ（または芯取りして1インチのピースにカットした1個の梨とリンゴ1個）
⅓カップタルトチェリー
メープルシロップ

行き方

ステップ1
オーブンを華氏400度に予熱します。溶かしたマーガリンまたはバターを2 1/2クォートの楕円形または丸いグラタン皿に加えます。マーガリンでコーティングするために皿を傾けます。大きめのボウルで、卵を回転式ビーターまたは電動ミキサーで混ぜ合わせます。牛乳、小麦粉、塩を加えます。滑らかになるまで打ちます。（または、ブレンダーコンテナーまたはフードプロセッサボウルに卵を入れます。30秒間カバーしてブレンドまたは処理します。牛乳、小麦粉、塩を加えます。30秒間以上、または必要に応じて滑らかになるまでカバーとブレンドします。）
ステップ2
準備したグラタン皿のバターをすぐにマーガリンの上に注ぎます。約25分、または膨らんで十分に茶色になるまで焼く。
ステップ3
その間、大鍋で玉ねぎを大さじ1杯の温かいマーガリンに入れ、中火で約5分、または柔らかくなるまで煮込みます。ソーセージスライスを追加します。軽く焦げるまで煮る。梨またはリンゴとチェリーを混ぜます。味に塩こしょうを加えます。約5分または果物がやや柔らかくなるまで調理します。
ステップ4
サーブするには、ソーセージ混合物を熱いパフのパンケーキの中心に混ぜます。くさびに切ります。メープルシロップで霧雨。