ペストリー枕| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 柔らかく切った1オンスのパッケージクリームチーズ
• 汎用小麦粉2カップ
• 塩小さじ1/4
• ¼カップラズベリー、アプリコット、桃、イチゴ、またはチェリーのジャム
• ¼カップアーモンドペースト
• 卵1個、beatられた
• 大さじ1杯の水
• 粗糖またはパールシュガー

行き方

• ステップ1

  中程度のミキシングボウルで、バターとクリームチーズを電動ミキサーで中速から高速で混ぜ合わせます。 小麦粉と塩を追加します。 結合するまで低速で打ちます。

• ステップ2

  生地を半分に分けます。 生地を少なくとも1時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。

• ステップ3

  オーブンを375°Fに予熱します。 軽く粉にした表面で、一度に生地の半分を厚さ1/8インチになるまでロールします。 生地を2インチの正方形に切ります。 生地の半分を、未塗布のクッキーシートの上に置きます。 各広場の中央に、小さじ1/4杯のジャムとアーモンドペーストをそれぞれ置きます。

• ステップ4

  小さめのボウルで溶き卵と水を一緒に混ぜます。 卵の混合物でクッキーシート上の正方形の縁を磨きます。 それぞれの上に2番目の生地の正方形があります。 フォークを使用して、端をそっと押して密封します。 卵の混合物で枕の上部を磨きます。 砂糖を軽く振りかけます。

• ステップ5

  10〜12分または金色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。

格納するには：

気密容器内のワックス紙のシートの間に枕を重ねます。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。

栄養成分表

一食当たり：74カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール18mg、ナトリウム61mg、炭水化物5g、繊維0g、タンパク質1g。