ミートソースのペンネ|写真ミートソースのペンネ より良い家と庭

材料

• 8オンスの乾燥ペンネ
• 赤身のひき肉1ポンド
• 玉ねぎのみじん切り
• 1 14オンスはイタリアンスタイルのトマト全体を缶詰にすることができます
• ½6オンスのイタリア風トマトペースト
• ¼カップドライ赤ワインまたはトマトジュース
• 砂糖小さじ1/2
• 砕いたオレガノ小さじ1/2
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• ¼カップスライスした熟したオリーブ
• ½カップ細切り低脂肪モッツァレラチーズ（2オンス）
• 新鮮なオレガノの葉（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 よく排水します。 パスタをホットパンに戻します。 保温するカバー。

• ステップ2

  その間、非常に大きなフライパンで、肉が茶色になるまで牛ひき肉と玉ねぎを調理します。 脂肪を排出します。 ブレンダーまたはフードプロセッサで、水切りしていないトマト、トマトペースト、ワイン、砂糖、乾燥オレガノ、コショウを混ぜます。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。

• ステップ3

  トマト混合物をフライパンで肉混合物に混ぜる。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして10分間煮る。 調理したパスタとオリーブをかき混ぜます。 覆い、加熱します。

• ステップ4

  個々のサービングにモッツァレラチーズを振りかけます。 必要に応じて、オレガノの葉を飾ります。 6人前になります。

栄養成分表

一食当たり：339カロリー、（飽和脂肪4 g、コレステロール59 mg、ナトリウム349 mg、炭水化物33 g、繊維3 g、タンパク質24 g。