一粒のフルーツパンケーキ| より良い家と庭

材料

汎用小麦粉1¾カップ
砂糖大さじ2
ベーキングパウダー大さじ1
小さじ1杯の挽いたシナモン（オプション）
塩小さじ1/4
卵1個
1½カップのミルク
食用油大さじ3
希望の果物（オプションを参照）*
マーガリンまたはバター（オプション）
メープル風味またはフルーツ風味のシロップ（オプション）

行き方

ステップ1
大きなミキシングボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン（必要に応じて）、および塩を混ぜます。
ステップ2
別のミキシングボウルでは、フォークを使用して卵をわずかに打ちます。牛乳と食用油を混ぜます。卵の混合物を小麦粉の混合物に一度に追加します。混ぜるだけで、まだ少しゴツゴツとかき混ぜます。希望の果物をかき混ぜます。
ステップ3
パンケーキごとに、約1/4カップの生地を熱いグリスを塗ったグリドルまたはフライパンに注ぎます。泡が立ち、端が少し乾くまで中火で煮る。順番; 黄金色になるまで調理します。必要に応じて、マーガリンとシロップを添えてください。 12個のパンケーキを作ります。

*フルーツオプション：

次の果物のいずれかをパンケーキ生地に入れて混ぜます。1/ 2カップの新鮮なリンゴ、アプリコット、桃、ネクタリン、または梨を刻みます。新鮮または冷凍のブルーベリー1/2カップ。刻んだ新鮮なクランベリーの1/3カップ; または1/4カップの刻んだ乾燥リンゴ、梨、アプリコット、レーズン、スグリ、ナツメヤシ、クランベリー、ブルーベリー、チェリー、またはミックスフルーツ。

ヒント

ライ麦パンケーキ：指示通りパンケーキを準備します。ただし、万能小麦粉を3/4カップに減らします。ライ麦粉1カップを加えます。リンゴ、ナシ、レーズン、ナツメヤシ、または桃を試してください。全粒小麦パンケーキ：汎用小麦粉を3/4カップに減らす以外は、指示どおりにパンケーキを準備します。全粒粉1カップを追加します。そば粉パンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、汎用小麦粉を3/4カップに減らします。そば粉1カップを加えます。ブルーベリー、チェリー、ドライフルーツをお試しください。コーンミールパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、汎用小麦粉を1-1 / 4カップ使用します。コーンミール1/2カップを追加します。オーツブランパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、1-1 / 2カップの汎用小麦粉を使用します。オーツ麦ふすま1/4カップを追加します。小麦ふすまパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、1-1 / 2カップの汎用小麦粉を使用します。小麦ふすま1/4カップを追加します。トリティカーレパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、汎用小麦粉を3/4カップに減らします。 1カップのライ小麦粉を加えます。ドライフルーツでかき混ぜてみてください。米ぬかパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、汎用の小麦粉を1-1 / 2カップ使用します。米ぬか1/4カップを追加します。小麦胚芽のパンケーキ：指示通りにパンケーキを準備します。ただし、汎用の小麦粉を1-1 / 2カップ使用します。トーストした小麦胚芽1/4カップを追加します。ブルガーパンケーキ：指示に従ってパンケーキを準備します。ただし、1/2カップの水で1/4カップブルガーを12〜15分または柔らかくなるまで調理します。万能小麦粉の1/2カップのために、調理されたブルガーを置き換えます。