目次:
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、バターとショートニングを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 砂糖、ベーキングパウダー、塩を追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、牛乳、バニラを加えます。 小麦粉を低速で打ちます。 生地を4つに分けます。 カバー; 約3時間または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを華氏350度に予熱します。表面が軽く粉になっている状態で、生地の一部を10x5インチの長方形に丸めます。 溝付きのペストリーホイールまたは鋭いナイフを使用して、生地を8個の2 1/2インチの正方形に切ります。 グリースを塗っていないCookieシートに2インチ離れた正方形を配置します。
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各コーナーから各正方形の中心に向かって1インチのスリットを切ります。 平らな小さじ1杯のスプーンを各正方形の中心にスプーンで塗ります。 角の1つおきの先端を正方形の中心に折り曲げて、風車を形成します。 軽く押して密封します。 必要に応じて、フレークココナッツをトップに振りかけます。
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残りの生地で繰り返し、充填します。 予熱したオーブンで8〜10分間または軽く茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックに移し、クッキーを冷まします。 32個の風車を作成します。
ヒント
気密容器内のワックス紙の間の層。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。
栄養成分表
1食当たり：103カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール15mg、炭水化物13g、繊維1g、タンパク質1g。ドライフルーツフィリング
材料
行き方
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小さなミキシングボウルで、クリームチーズと砂糖を混ぜます。 ドライフルーツをかき混ぜます。 約3/4カップを作ります。
