ときどきスパイスで風味付けされた塩味の塩水溶液に保存すると、レモン全体が甘いが、まだピリッとした柑橘類の味がします。 ただし、少量のレモンは効果が大きいため、控えめに使用してください。
- 刻んだ保存レモンの大さじをゆっくり煮込むチキンシチューに混ぜます。 または、保存されたレモンの半分を魚の密猟用液体に追加します。
- 保存したレモンのスライスを蒸したラムシャンクに加えます。 または、お気に入りのクスクスを作るときに、保存されたレモンの四分の一を鍋に落とします。
- グリーンサラダに小さじ2杯の細かく刻んだ保存レモンを投げる 。 または、細かく刻んだ保存レモンの大さじをチキンサラダにかき混ぜます。
- レモンの皮を保存し、調理済みのペンネパスタ、カリカリの柔らかい蒸しアスパラガス、バジルペストで優しくひきます。 細かく刻まれた保存レモンとパルメザンチーズの混合物でトップ。
- 柑橘類のいくつかの千切りストリップを投げる
炒めた緑の野菜またはフライパンで炒めたジャガイモに。
