圧力鍋ガーリックなほうれん草とフェタチーズのディップ| より良い家と庭

材料

にんにく3かけ
オリーブオイル大さじ1
10オンスの新鮮なルッコラまたはほうれん草
8オンスの新鮮なほうれん草
1 8オンスのパッケージ。クリームチーズ、軟化
プレーンギリシャヨーグルト1カップ
マヨネーズ1カップ
⅓カラマタのオリーブをスライスしたカップ
¼小さじ1杯の挽きたての黒胡pepper
1カップの砕いたフェタチーズ（4オンス）
玉ねぎのみじん切り½カップ
ピタチップス、マルチグレインスナックチップ、および/または野菜のディッパーの盛り合わせ

行き方

ステップ1
6-qt。電気圧力鍋は、ソテー設定を使用して、ニンニクを温かい油で1分間調理し、攪拌します。ルッコラとほうれん草を徐々に加えます。野菜がしおれるまで調理し、かき混ぜます。コンロの場合は、中火で鍋で直接調理します。よく排水します。少し冷やす。緑から余分な液体を押し出します。
ステップ2
キッチンはさみを使用して、グリーンを一口サイズに切ります。大きなボウルに、グリーン、次の5つの材料（コショウを通して）、フェタ3/4カップ、ネギ1/3カップを組み合わせます。 1 1 / 2-qtに転送します。丸いセラミックまたはガラスのグラタン皿。
ステップ3
スチームラックをポットに入れます。 2カップの水をポットに加えます。 3つの2倍厚の18x3インチの厚手のホイルストリップをカットします。十字形のストリップを切り、皿を十字形の上に置きます。ストリップを使用して、料理をスチームラックに置きます。ふたを所定の位置にロックします。
ステップ4
電気炊飯器を高圧で10分間調理します。コンロの場合は、中強火で圧力を上げます。安定した圧力を維持するために十分に熱を減らします。 10分煮る。暑さから削除。両方のモデルで、圧力をすばやく解放します。蓋を慎重に開きます。鍋から皿を持ち上げるためにホイルストリップを使用してください。かき混ぜる残りのフェタチーズとネギを振りかけます。ピタチップスや野菜を添えてください。