圧力鍋インド風味鶏|写真圧力鍋インド風味鶏 より良い家と庭

材料

• 2ポンドの皮なし、骨なし鶏もも肉、1 1/2インチの小片にカット
• 刻んだトマト2カップ
• 玉ねぎを半分にスライスしたもの
• オレンジまたは黄色の中程度のピーマン1個、1インチの小片（1カップ）にカット
• にんにく4かけ
• 大さじ1カレー粉
• ¾小さじ1杯の海塩
• ¼小さじカイエンペッパー
• ¾カップ無糖ライトココナッツミルク
• カリフラワーご飯
• みじん切りの新鮮なコリアンダー

行き方

• ステップ1

  6-qt。 多機能電気コンロまたはストーブトップ圧力鍋は、最初の8つの成分を一緒にかき混ぜます（カイエンペッパーを通して）。 ココナッツミルクを追加します。 かき混ぜる。

• ステップ2

  ふたを所定の位置にロックします。 電気炊飯器を高圧で5分間調理します。 ストーブトップクッカーの場合、中高を超える圧力をかけます。 熱を減らして、安定した（ただし過度ではない）圧力を維持します。 5分煮る。 暑さから削除。 両方のモデルについて、すぐに圧力を解放します。 蓋を慎重に開きます。 カリフラワーライスの上に添えます。 コリアンダーのトップ。

栄養成分表

1食当たり：252カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール142mg、ナトリウム341mg、炭水化物12g、繊維3g、砂糖5g、タンパク質33g。