生ハムとプロボロンを詰めた鶏の胸肉| より良い家と庭

材料

皮なし、骨なしの鶏胸肉半分
⅛小さじ塩
⅛黒胡pepper小さじ1
生ハム8枚（約4オンス）
8スライスプロヴォロンチーズ（4オンス）
½カップの軽く詰めた新鮮なバジルの葉
¼カップオリーブオイル
8オンスの乾燥フェットチーネまたはリングイネ
バター大さじ1
にんにく4片
すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
切りたての新鮮なバジル（オプション）

行き方

ステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。鶏の胸肉をそれぞれ2枚のラップで挟みます。肉mallの平らな面を使用して、厚さ約1/8インチになるまで鶏肉を軽く叩きます。ラップを取り外します。鶏肉の両面に塩こしょうを振りかける。
ステップ2
生ハムのスライスを2枚、プロボロンチーズのスライスを2枚、バジルの葉を各鶏肉の上にいくつか置きます。両側に折ります。鶏肉を巻き上げます。木製のつまようじで各ロールを固定します。
ステップ3
大きなオーブン用フライパンで、大さじ2杯のオイルを中強火で加熱します。チキンロールを追加します。約6分または黄金色になるまで調理し、時折均等に茶色になります。フライパンをオーブンに移します。 12〜15分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで、覆いをせずに焼きます。
ステップ4
一方、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。ドレイン。パスタをホットパンに戻します。カバーして保温します。
ステップ5
フライパンから鶏肉を取り除きます。保温してください。同じフライパンで、残りの大さじ2杯のオイル、バター、ニンニクを混ぜます。調理し、中火で1分間攪拌します。暑さから削除。調理済みパスタを追加します。優しく投げてコーティングします。 1/2カップのパルメザンチーズを振りかけます。優しく投げてコーティングします。
ステップ6
提供するには、チキンロールからつまようじを取り除きます。各チキンロールをスライスします。ディナープレートにチキンとパスタの混合物を配置します。残りの1/2カップのパルメザンチーズを振りかけ、必要に応じて追加のバジルを飾る。