カボチャ黒豆の焼き| より良い家と庭

材料

• 1ポンドのひき肉
• カボチャまたは冬カボチャの皮をむいた1/2カップのカップ2個
• 粗く刻んだ玉ねぎ1個
• 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り
• 冷凍全粒トウモロコシ1カップ
• 1 4オンスは緑のチリをさいの目に切ることができます
• 塩小さじ1/2
• ½カップの低ナトリウムビーフブイヨン
• 1 3オンスパッケージクリームチーズ、軟化
• 18.5オンスパッケージのコーンマフィンミックス
• 卵1個、軽くたたいて
• ⅓カップミルク
• ⅓カボチャのピューレカップ（レシピセンターを参照）または缶詰のカボチャ
• Jalapeño-OliveRelish（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏400度に予熱します。大きなフライパンで、牛ひき肉、かぼちゃ、玉ねぎを中火で焼き、肉が茶色くなり、玉ねぎが柔らかくなるまで、ひき肉をスプーンで砕きます。 脂肪を排出します。 黒豆、トウモロコシ、チリ、塩を入れて混ぜます。 ヒートスルー。 ブロスとクリームチーズを混ぜ合わせるまで混ぜます。 混合物を2-1 / 2クォートのグラタン皿に移します。

• ステップ2

  ミディアムボウルで、コーンマフィンミックス、卵、牛乳、パンプキンピューレを混ぜ合わせます。 牛肉の混合物の上にスプーン。

• ステップ3

  20分またはトッパーに挿入された爪inserted枝がきれいになるまで焼く。 ハラペーニョオリーブレリッシュを添えてください。

栄養成分表

1食当たり：524カロリー、飽和脂肪10g、コレステロール106mg、ナトリウム924mg、炭水化物51g、繊維7g、タンパク質25g。

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ハラペーニョオリーブレリッシュ

材料

• ¼カップ半分のピットグリーンオリーブ
• 1 – 2ハラペーニョ唐辛子*、スライス
• チェリートマト6個、4分割
• 大さじ1〜2杯の新鮮なコリアンダー

行き方

• ステップ1

  小鉢にグリーンオリーブ、ハラペーニョ唐辛子*、チェリートマト、コリアンダーを混ぜます。

ヒント

*ホットチリペッパーには、皮膚や目を焼く可能性のあるオイルが含まれています。 それらを扱うときは、プラスチックまたはゴムの手袋を着用してください。