目次:
材料
行き方
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オーブンを400°Fに予熱します。 シングルクラストパイのペストリーを準備します。 軽く粉にした表面で、ペストリーを12インチの円に丸めます。 ペストリーサークルを広げずに9インチのパイ皿に入れます。 パイプレートの外側の端を超えて1/2インチにペストリーをトリミングします。*余分なペストリーの下に折ります。 必要に応じて圧着エッジ。 ペストリーを刺さないでください。 2倍の厚さのフォイルを使用したライン菓子。 15分間焼く。 ホイルを取り外します。
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一方、大きなボウルに、カボチャ、黒糖、シナモン、生g、塩、クローブ、そして必要に応じてオレンジの皮を混ぜます。 卵を追加します。 結合されるまでフォークで軽くたたきます。 半分ずつ徐々に加え、混ぜ合わせるまで攪拌します。
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オーブンラックにペストリーシェルを置きます。 カボチャの混合物をペストリーシェルに慎重に注ぎます。 パイの端をホイルでゆるく覆います。 20分間焼く。 ホイルを取り外します。 25〜30分間、または中央付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。 ふたをして、2時間以内に冷やします。 必要に応じて、ホイップクリームを添えてください。
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必要に応じて、ペストリーのトリミングを展開し、小さなクッキーカッターで葉の形にカットします。 天板に置きます。 溶かしバターでブラシをかけ、シナモンと砂糖の混合物を振りかける。 金色になるまでパイと一緒に焼く。 クール。 シェイプを使用してパイを飾ります。
栄養成分表
1食当たり：449カロリー、（飽和脂肪13g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪8g）、コレステロール158mg、ナトリウム400mg、炭水化物49g、繊維3g、糖質25g、タンパク質8g。シングルクラストパイのペストリー
材料
行き方
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中くらいのボウルで小麦粉と塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、ピースがエンドウサイズになるまでショートニングとバターをカットします。
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小麦粉混合物の一部に大さじ1杯の水を振りかける。 フォークでトスします。 湿らせたペストリーをボウルの側面に押します。 小麦粉混合物が湿るまで、一度に大さじ1杯の水を使用して、小麦粉混合物を湿らせることを繰り返します。 小麦粉の混合物をボールに集め、それが一緒に保持されるまで穏やかに練ります。
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軽く粉を塗った表面で、手を使ってペストリーを少し平らにします。 ペストリーを中心から端まで、直径約12インチの円に丸めます。
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麺棒にペストリーサークルを巻き付けます。 9インチのパイ皿に広げます。 ペストリーを伸ばしずにパイ皿に入れます。
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パイ皿の端から1/2インチにペストリーを切り取ります。 プレートの端があっても余分なペストリーの下に折ります。 必要に応じて圧着エッジ。 ペストリーを刺さないでください。 レシピで指示されたとおりに塗り、焼きます。
栄養成分表
一食当たり：
