目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 大きなクッキーシートに羊皮紙またはホイルを並べます。 使用する場合は、ホイルに軽くグリースを塗ります。 Cookieシートを脇に置きます。
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大規模なボウルでは、中〜高速で電動ミキサーを使用して30秒間短縮します。 グラニュー糖、黒糖、重曹、パンプキンパイスパイス、塩を追加します。 時々ボウルをこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。 小麦粉と牛乳を交互に追加し、各追加後に混合物が結合するまで低速で叩きます。
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直径2インチのスプーン生地は、準備されたクッキーシートの上に約1/2インチの高さでラウンドし、各生地ラウンドの間に2インチを残します。 9〜11分またはトップスが固まるまで焼きます。 クッキーシートで2分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 冷まします。
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クッキーの半分の底にカボチャリコッタフィリングの大さじ1を広げます。 残りのクッキーを上にして、下を下にします。 ホワイトチョコレートグレーズを霧雨で広げるか、ナッツを振りかけます。 gl薬が固まるまで冷やします。
格納するには：
サンドイッチクッキーを気密容器の単一層に入れます。 カバー。 冷蔵庫に最大1日間保管するか、最大3か月間凍結します。 冷凍する場合は、冷蔵庫でクッキーを解凍してください。 サービングの前に30分間室温で放置してください。
栄養成分表
1食当たり：271カロリー、飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール26mg、ナトリウム105mg、炭水化物36g、繊維1g、糖質20g、タンパク質5gパンプキンリコッタフィリング
材料
行き方
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大きなボウルで、粉砂糖、カボチャ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズ、パンプキンパイスパイスを滑らかになるまで泡立てます。 ピスタチオナッツをかき混ぜます。 蓋をして1時間冷やします。
ホワイトチョコレートグレーズ
材料
行き方
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ホイップクリームを電子レンジ用の小さなボウルに入れます。 30〜40秒間またはクリームが沸騰するまで、50パーセントの電力（中程度）でカバーされていない電子レンジ。 ホワイトチョコレートを追加します。 かき混ぜないでください。 5分間放置します。 チョコレートが溶けるまでかき混ぜます。 使用する前に5〜15分間放置します。 gl薬はそのまま固まります。 クッキーの側面を流れるgl薬が必要な場合は、gl薬を5分間だけ放置します。 薄いつや消しのように広がるgl薬が必要な場合は、gl薬を15分間放置します。
