牧場ポークロースト| より良い家と庭

材料

• 1 2.5ポンドの骨なし豚肩ロース
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 1ポンドの新しい赤皮ポテト、半分
• 1 10.75オンスはチキンスープのクリームを凝縮することができます
• 1オンスパッケージクリームチーズ、角切り、軟化
• 1オンスの牧場のドライサラダドレッシングミックス
• 挽きたての黒胡pepper（オプション）

行き方

• ステップ1

  肉から脂肪をトリミングします。 クッキングスプレーで大きなフライパンを軽くコーティングします。 中火でフライパンを熱します。 熱いフライパンで、すべての面で茶色のロースト。 暑さから削除。

• ステップ2

  ジャガイモを3-1 / 2または4クォートのスロークッカーに入れます。 ポテトの上に肉を置きます。 ミディアムボウルに、スープ、クリームチーズ、サラダドレッシングを混ぜます。 炊飯器で肉とジャガイモの上にスプーン。

• ステップ3

  弱火設定で9〜10時間、または強火設定で4-1 / 2〜5時間、カバーして調理します。 必要に応じて、挽きたての黒胡pepperを添えてください。 6人前になります。

クリーミーランチポテト：

ポークローストを省略し、2〜1/2ポンドのジャガイモを使用し、クリームチーズの代わりに8オンスのカートン乳製品サワークリーム1個を使用することを除いて、上記のように準備します。 弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3-1 / 2〜4時間カバーして調理します。 出す前にかき混ぜます。 約6人前（1カップ）になります。

栄養成分表

1食当たり：521カロリー、（飽和脂肪15g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール173mg、ナトリウム757mg、炭水化物16g、繊維1g、糖質2g、タンパク質42g。