赤ワインアイスクリーム| より良い家と庭

材料

• 刻んだ1ポンドの新鮮なイチゴ
• 1ポンドの新鮮なブラックベリー
• 砂糖2カップ
• 1¼カップ辛口の赤ワイン
• バルサミコ酢大さじ2
• 1新鮮な生1 1インチ
• バニラ小さじ1
• 塩小さじ1/2
• ホイップクリーム
• 黒胡pepper（オプション）
• 挽いたシナモン（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋に、最初の8つの成分を（塩を通して）混ぜます。 果物が柔らかくなり、砂糖が溶けるまで、中強火で調理してかき混ぜます。

• ステップ2

  暑さから削除; 混合物を室温まで冷まします。 生gのスライスを削除します。 捨てます。

• ステップ3

  バッチで作業し、ワインの混合物をブレンダーに移します。 滑らかになるまでカバーしてブレンドします。 ブレンドした混合物を13x9インチの皿またはフライパンに移します。 カバーして一晩凍結します。

• ステップ4

  準備ができたら、シャーベットをワイングラスにすくい込みます。 ホイップクリームをトッピングし、必要に応じて黒胡pepperまたはシナモンを振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：208カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール8mg、ナトリウム102mg、炭水化物41g、繊維3g、糖38g、タンパク質1g