材料 1個の1.5ポンドのサボイ、緑、または赤のキャベツ、切り取って8つのくさびに切る オリーブオイル 塩と黒胡pepper 3本のナシ、縦に半分に フレッシュレモンジュース大さじ2 ¾カップ刻んだクルミ、トースト ½カップの砕いたブルーチーズ（2オンス） 行き方 ステップ1 オーブンを425ºFに予熱します。 キャベツを浅いベーキングパンに入れます。 オイルを振りかけ、塩とコショウを振りかける。 ステップ2 35〜40分または柔らかくなるまでローストし、キャベツを1回まわして梨を追加し、最後の10〜15分のローストします。 ステップ3 キャベツ混合物の上にレモン汁を振りかけ、クルミとチーズを振りかける。 栄養成分表1食当たり：364カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール11mg、ナトリウム529mg、炭水化物32g、繊維10g、砂糖16g、タンパク質10g。
