目次:
材料
行き方
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オーブンを400°Fに予熱します。 ぶどうを油を塗っていない浅いパンに入れます。 ロースト、カバーなし、20〜25分、または茶色になり破裂し始めるまで。 取っておきます。
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大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。 取っておきます。
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中くらいのボウルに卵、クリームフレッシュ、1/4カップのホイップクリームを混ぜます。 卵の混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。 ローストしたブドウとローズマリーを追加します。 フォークを使用して、ちょうど湿るまでかき混ぜます。
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生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。 生地を折り畳み、10〜12ストロークまたは生地がほぼ滑らかになるまでそっと押します。 生地を10x4インチの長方形に入れます。 縦に半分、横に6分の1に切り取り、12個の長方形を作ります。
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長方形の長方形を2インチ離して、未塗布の天板に置きます。 ホイップクリームを追加した長方形のブラシ。 13〜15分または金色になるまで焼きます。 天板からスコーンを取り除きます。 暖かいサーブ。
栄養成分表
サービングあたり：267カロリー、（飽和脂肪10 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール68 mg、ナトリウム232 mg、炭水化物26 g、繊維1 g、砂糖5 g、タンパク質4 g。
