バラ色のベリーとメロンのサラダ| より良い家と庭

材料

• 1レシピ砂糖漬けペカン（下記のレシピを参照）または3/4カップ購入した艶出しアーモンドまたはクルミ
• ½カップマヨネーズまたは無脂肪マヨネーズドレッシング
• ¼カップのレギュラーまたは無脂肪乳製品サワークリーム
• ⅓カップミルク
• 大さじ2シャンパンビネガー、シャルドネビネガー、または白ワインビネガー
• 細かく刻んだ結晶化生inger 2杯
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ地上生inger
• 1 10オンスのパッケージミックスサラダグリーン
• 種なしスイカのくさびを薄くスライスした2½カップ
• 新鮮なラズベリー1カップ
• 1カップの半分または4分の1の新鮮なイチゴまたは全体の新鮮なブルーベリー

行き方

• ステップ1

  砂糖漬けのピーカンを準備します。 取っておきます。 ドレッシングには、小さなボウルにマヨネーズ、サワークリーム、牛乳、酢、結晶生g、塩、挽いた生ingerを混ぜます。 すぐに使用するか、蓋をして最大24時間冷やします。

• ステップ2

  大皿にサラダグリーンを並べます。 緑の上に果物を並べます。 砂糖漬けのペカンを振りかける。 ドレッシングをかけてサラダの上に霧雨を降らせます。 8〜10人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：230カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール12mg、ナトリウム167mg、炭水化物18g、繊維3g、糖質16g、タンパク質2g。

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キャンディーピーカン

材料

• 粗く刻んだペカン½カップ
• ¼カップ砂糖

行き方

• ステップ1

  天板に羊皮紙またはホイルを並べます。 ミディアムヘビーフライパンでピーカンと砂糖を混ぜます。 砂糖が溶け始めるまで、時々中火で煮、フライパンを振る。 かき混ぜないでください。 弱火にします。 砂糖が完全に溶けて黄金色になるまで調理を続け、時々かき混ぜます。 熱からフライパンを取り除きます。 準備した天板にナッツ混合物を注ぎます。 完全に冷却します。 ナッツをバラバラにします。 冷蔵庫でしっかりと覆い、最大3週間保管します。