サーモンハッシュ| より良い家と庭

材料

• 植物油大さじ3
• 1つの大きな赤ピーマン、1インチの部分にカット
• セロリの茎2本、1インチの小片にカット
• 大粒タマネギ1個、粗く刻んだもの
• 残りの詰め物4カップ
• 4オンスのスモークサーモン（ロックススタイルではない）、1インチの塊にフレーク状にした
• 卵4個
• みじん切りの新鮮なセージまたはパセリ
• 残ったグレービー、温めた（オプション）

行き方

• ステップ1

  大さじ2 中火で12インチのフライパンに油をさします。 ピーマン、セロリ、タマネギを追加します。 5〜6分または柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 詰め物をかき混ぜます。 均等に広がります。 5分間調理します。 かき混ぜて均等に広げます。 3〜4分または加熱して焦げ目がつくまで調理します。 サーモンをかき混ぜます。 熱。 削除; カバーして保温します。

• ステップ2

  フライパンを拭き取ります。 残りのオイルを中火で加熱します。 卵を追加します。 4分または完了するまで調理します。 ハッシュとハーブを添えて、必要に応じてグレービーを添えます。

栄養成分表

1食当たり：618カロリー、（飽和脂肪8g、多価不飽和脂肪15g、一価不飽和脂肪16g）、コレステロール193mg、ナトリウム1243mg、炭水化物45g、繊維4g、糖質8g、タンパク質18g。