目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 15x10インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端に広げます。 調理用スプレーでホイルを軽くコーティングします。 パンを脇に置きます。
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大さじ2を取っておきます。 バターの。 大きめのボウルで、残りのバターをミキサーで中程度の30秒でたたきます。 必要に応じてボウルをこするまで、黒砂糖と重曹を混ぜ合わせます。 卵と小さじ2でたたきます。 バニラの。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉を混ぜます。 転がされたオートムギをかき混ぜなさい。
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中身のソースパンに、中身の入ったバター、キャラメル、加糖練乳を混ぜて入れます。 時々かき混ぜながら、キャラメルが溶けるまで弱火で調理する。 暑さから削除。 残りの小さじ2をかき混ぜます。 バニラ、小さじ1/2。 フルール・ド・セルの。
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エンバク混合物の3分の2(約3 1/3カップ)を準備したベーキングパンの底に押し込みます。 エンバク混合物の上にフィリングを広げます。 充填時に残りのオート麦混合物にドットを塗ります。 残りの小さじ1杯を振りかける。 フルール・ド・セル。
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25分間焼きます(詰め物はまだ湿っているように見えますが、冷えると固まり続けます)。 ワイヤーラックの鍋で冷やす。 フォイルの端を使用して、パンのパンからカットされていないバーを持ち上げます。 まな板の上に置きます。 バーにカット。
格納するには:
気密容器内の単一層にバーを配置します。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。