目次:
材料
行き方
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冷凍されている場合は、エビを解凍します。 エビのすすぎ; ペーパータオルで軽く乾かします。 エビにライム調味料ブレンドを振りかけます。 エビの間に1/4インチを残して、長い金属串にエビを通します。 取っておきます。
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木炭またはガスグリルの場合は、中火で直接カバーグリルのラックにピーマンとタマネギを置きます。 8〜10分間、または柔らかく軽く茶色になるまでグリルし、グリルの途中で1回回します。 エビの串焼き、ズッキーニ、トマト、ハラペーニョのペッパーを最後の3〜5分間、またはエビが不透明になり野菜が柔らかくなるまで追加します。 グリルから取り外します。
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グリルラックにフラットブレッドを置きます。 1〜2分間または底が軽く茶色になるまでグリルします。 グリルから取り外します。 フラットブレッドの茶色の側面をチーズで広げます。
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ハラペーニョ唐辛子の皮をむき、種をまく。**ハラペーニョ唐辛子、ピーマン、タマネギ、ズッキーニ、トマトを切る。 中くらいのボウルに移します。 コエンドロの葉2杯、塩、黒胡pepperを加えます。 そっと混ぜ合わせます。
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提供するために、コショウの混合物とエビのトップフラットブレッド。 フラットブレッドをグリルラックに戻します。 3〜4分以上、またはトッピングが熱くなり、フラットブレッドの底が軽く茶色になるまでグリルします。 各フラットブレッドを半分に切ります。 コリアンダーを追加して飾ります。
*先端：
フラットアウトフラットパンが見つからない場合は、通常のフラットアウトまたは小麦粉のトルティーヤを使用できます。
**先端：
チリペッパーには揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリペッパーには直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。
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低炭水化物
栄養成分表
一食当たり：227カロリー、（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール164 mg、ナトリウム594 mg、炭水化物24 g、繊維4 g、糖質7 g、タンパク質27 g。
