カラマタオレンジ風味のシンプルなサーモンのグリル| より良い家と庭

材料

• 4 6オンスの皮なしsalの切り身
• オリーブオイル大さじ2
• スモークパプリカ小さじ1
• 塩と黒コショウ
• ミディアムオレンジ3個
• ½カップLindsay®ギリシャカラマタピットオリーブ、粗く刻んだ
• ½カップのみじん切り赤ピーマン

行き方

• ステップ1

  グリルパンに軽くグリースを塗ります。 グリルパンを中火で熱します。 大さじ1のオイルでサーモンを磨きます。 スモークしたパプリカ、塩、コショウを振りかける。 サーモンをグリルパンにのせます。 魚の厚さ1/2インチあたり4〜6分、またはフォークでテストして魚がフレーク状になるまで調理し、グリルの途中で1回回転させます。

• ステップ2

  その間に、オレンジの1つから小さじ1杯の皮を細かく刻んでください。 オレンジの皮をむき、さいの目に切ります。 ミディアムボウルに、オレンジ、オレンジの皮、オリーブ、赤ピーマン、残りの大さじ1のオリーブオイルを混ぜます。 サーモンをおいしく召し上がれ。 4人前になります。