目次:
材料
行き方
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肉から脂肪をトリミングします。 必要に応じて、3-1 / 2または4クォートのスロークッカーに収まるように肉を切ります。 肉に塩こしょうで味付けする。 小さなボウルで水、酢、ウスターソース、クミンを一緒にかき混ぜます。 スロークッカーで肉を注ぎます。
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8〜10時間は弱火で、4〜5時間は強火で蓋をして調理します。
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炊飯器から肉を取り除きます。 調理液を捨てます。 2つのフォークを使用して、肉をばらばらにして細かく切り、脂肪を捨てます。 スロークッカーに肉を返します。 2カップの自家製バーベキューソースまたは購入したバーベキューソースでかき混ぜます。 低熱設定を使用している場合は、高熱設定に切り替えます。 蓋をして、30〜45分間、または加熱されるまで調理します。 ロールで肉の混合物を提供します。 残りの自家製バーベキューソースまたは購入したバーベキューソースを渡します。
簡単にクリーンアップするには：
スロークッカーを使い捨てスロークッカーライナーで裏打ちします。 レシピの指示に従って材料を追加します。 食事の調理が終了したら、スロークッカーからスプーンで取り出します。 食べ物がスロークッカーライナーから出たら、単にライナーを処分します。 注：食物が入った使い捨てライナーを持ち上げたり、運んだりしないでください。
栄養成分表
1食当たり：426カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール71mg、ナトリウム1143mg、炭水化物55g、繊維2g、タンパク質31g。自家製バーベキューソース
材料
行き方
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中くらいの鍋に、ケチャップ、タマネギ、黒糖、酢、ピカペッパソース、ニンニク、唐辛子ソースを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15分間煮込み、時々かき混ぜます。 ソースをすぐに使用するか、わずかに冷やして保存容器に移します。 ふたをして最大3日間冷やします。 3-1 / 2カップを作ります。
